Modalità: 10 domande estratte casualmente dalla banca, correzione immediata al termine. Esercitazione preparatoria, non prova abilitante.1. Quali caratteristiche distinguono il tartufo nero invernale dal tartufo nero pregiato? il tartufo nero pregiato presenta verruche con depressione centrale meno marcata del tartufo nero invernale il tartufo nero pregiato ha il carpoforo più irregolare del tartufo nero invernale il tartufo nero pregiato ha un profumo molto più forte e penetrante del tartufo nero invernale2. Il ciclo biologico del tartufo come si svolge? Per fasi successive: germinazione delle spore, formazione delle micorrize, creazione, sviluppo e maturazione dei carpofori Per fasi alterne: germinazione delle spore, creazione sviluppo e maturazione dei carpofori, senza necessità della formazione delle micorrize In una unica fase dove la spora, ingrossandosi, dà luogo ai carpofori che poi maturano3. Cos’è il tartufo? un fungo ipogeo che si sviluppa sotto terra un fungo epigeo che si sviluppa sotto terra un bulbo che si sviluppa sotto terra4. Quali sono le caratteristiche distintive del tartufo nero d’inverno? carpoforo di grandi dimensioni, forma globosa regolare, peridio nero con verruche molto grandi e sporgenti carpoforo di piccole dimensioni, forma globosa irregolare, peridio nero con piccole verruche depresse carpoforo grande, quasi sferico e peridio liscio5. Quali sono le caratteristiche distintive del tartufo bianchetto? carpoforo di piccole dimensioni, forma tondeggiante regolare, peridio biancastro con verruche grandi e gleba nero-violacea carpoforo molto grande di forma globosa, con peridio scuro e verrucoso, profumo che ricorda il gas metano carpoforo di piccole dimensioni, peridio biancastro liscio, gleba chiara o rosso -bruna con venature bianche, aroma forte e agliaceo 96. È possibile rinvenire il tartufo moscato maturo durante il periodo di raccolta del tartufo nero pregiato? si ma non può essere raccolto si e può essere raccolto no7. Cos’è il tartufo? un tubero della stessa famiglia delle patate un fungo ipogeo che si sviluppa sotto terra un bulbo che si sviluppa sotto terra8. Come si può riconoscere speditamente, dal peridio, un tartufo nero invernale (Tuber brumale ) da un tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum)? Non esistono macroscopiche differenze fra le due specie Il tartufo nero pregiato ha il peridio che si stacca facilmente dalla gleba, il nero invernale no Il tartufo nero invernale ha il peridio che si stacca facilmente dalla gleba, il nero pregiato no9. Quale tartufo contrae simbiosi preferenzialmente con il leccio? nessuno bianco pregiato nero pregiato10. Quali sono le caratteristiche distintive del tartufo bianco pregiato? carpoforo di grandi dimensioni, intorno ai 10 cm carpoforo di piccole dimensioni, intorno ai 5 cm carpoforo di forma molto irregolare 10Correggi la provaTorna al percorso Trentino-Alto Adige