Modalità: 10 domande estratte casualmente dalla banca, correzione immediata al termine. Esercitazione preparatoria, non prova abilitante.1. Quale struttura del tartufo è soggetta a germinazione? spore carpoforo gleba 62. Come si chiamano gli organi per la riproduzione sessuata del tartufo? Ife Micelio Spore3. Perché il tartufo ha bisogno di vivere in simbiosi con una pianta superiore? perché è un organismo eterotrofo, privo di clorofilla perché è sprovvisto di apparato radicale perché fiorisce sottoterra4. Come può essere il peridio del tartufo? Sempre e solo di colore scuro e per lo più di aspetto feltroso simile al cotone Di colore chiaro o scuro, liscio o verrucoso a seconda della specie Sempre e solo con escrescenze piramidali (verruche)5. Cos’è il peridio del tartufo? E’ lo strato interno del tartufo dove sono contenute le spore E’ lo strato esterno che riveste il carpoforo di tartufo E’ quella parte più colorata del tartufo6. Cos’è il tartufo? un fungo ipogeo che si sviluppa sotto terra un fungo epigeo che si sviluppa sotto terra un bulbo che si sviluppa sotto terra7. Quali sono le caratteristiche distintive del tartufo scorzone? carpoforo di dimensioni medie superiori ai 10 cm carpoforo di forma triangolare carpoforo di dimensioni medie fra i 2-10 cm8. Come è fatto il tartufo bianco pregiato (Tuber magnatum)? E’ un corpo fruttifero globoso del tutto identico alla patata E’ un corpo fruttifero di forma globosa, con peridio scuro e verrucoso, polpa percorsa da venature sottili e numerose, il cui profumo ricorda il gas metano E’ un corpo fruttifero di forma globosa, con peridio liscio e chiaro, con polpa color nocciola percorsa da venature sottili e numerose, il cui profumo ricorda il gas metano 149. Quali caratteristiche distinguono il tartufo uncinato dal tartufo moscato? non esistono differenze macroscopiche apprezzabili il tartufo uncinato presenta verruche piramidali più evidenti del tartufo moscato il tartufo uncinato presenta verruche a forma di uncino10. Quali caratteristiche distinguono il tartufo scorzone dal tartufo nero uncinato? il tartufo nero uncinato può essere a maturazione molto più piccolo dello scorzone il tartufo scorzone presenta venature più chiare rispetto a quelle del tartufo nero uncinato il tartufo scorzone ha la gleba molto più scura del tartufo uncinatoCorreggi la provaTorna al percorso Toscana