Modalità: 10 domande estratte casualmente dalla banca, correzione immediata al termine. Esercitazione preparatoria, non prova abilitante.1. Le Boletaceae del genere “Suillus” hanno il cappello: quasi del tutto assente vischioso sempre asciutto2. Il Craterellus cornucupioides è: tipico delle steppe può crescere anche nei deserti artici si può commercializzare anche essiccato3. Il Craterellus cornucupioides diventa tossico: se è alterato se è stato essiccato se ha dei puntini bianchi sul cappello verde Hr: HYDNUM repandum4. I Leccinum e Leccinellum : sono funghi misteriosi tranne un’eccezione non hanno mai la carne bianca hanno dei larghi pori sul cappello5. La Macrolepiota procera ha il gambo: tenero e carnoso non commestibile sempre molto liscio6. Il cosiddetto “Pinarello o pinarolo” è: un fungo cespitoso lamellato il frutto commestibile dei pini un Suillus simbionte dei pini7. I Leccinum e Leccinellum possono risultare tossici: se sono cresciuti vicino al ferro arrugginito se sono in cattivo stato di conservazione se vengono conservati in frigorifero Sg: SUILLUS genere8. I funghi commestibili del genere Lactarius: hanno il latice piccante hanno il latice di sapore mite hanno la carne amarognola9. Il Suillus grevillei ed il Suillus luteus: sono specie commestibili sono Suillus tossici crescono sui pini10. I Suillus si consumano: crudi cotti solo in salamoiaCorreggi la provaTorna al percorso Molise