Modalità: 10 domande estratte casualmente dalla banca, correzione immediata al termine. Esercitazione preparatoria, non prova abilitante.1. La fruttificazione è una fase del ciclo biologico che dipende esclusivamente dalle condizioni pedoclimatiche che dipende esclusivamente dalle condizioni vegetative della pianta superiore simbionte che dipende sia dalle condizioni vegetative della pianta superiore simbionte che dalle condizioni pedoclimatiche2. Quale dei seguenti processi appartiene al ciclo biologico del tartufo? fotosintesi clorofilliana fruttificazione germogliamento3. Quali sono le caratteristiche distintive del tartufo scorzone? carpoforo di dimensioni medie superiori ai 10 cm carpoforo di forma triangolare carpoforo di dimensioni medie fra i 2-10 cm4. In base a quali caratteristiche o elementi si può differenziare un tartufo nero uncinato ( Tuber uncinatum) da un tartufo nero estivo (Tuber aestivum )? Non esistono macroscopiche differenze fra le due specie Il tartufo nero uncinato ha la polpa nocciola più chiara e non nocciola scuro, profuma debolmente di fungo e si raccoglie in estate Il tartufo nero uncinato ha la gleba nocciola scuro, un profumo fungino più intenso e si raccoglie in autunno5. Cosa è il micelio del tartufo? E’ l'apparato vegetativo del tartufo ed è formato da un intreccio di filamenti detti ife E’ l’organo deputato alla riproduzione sessuata del tartufo La parte commestibile del tartufo6. Come si svolge il ciclo biologico del tartufo? germinazione delle spore, micorrizazione degli apici radicali, fruttificazione, maturazione dei carpofori e disseminazione delle spore disseminazione del micelio, micorrizazione del bulbo, fruttificazione, maturazione dei carpofori fruttificazione, allungamento del peridio, maturazione dei carpofori e disseminazione delle spore7. Cosa sono le vene o venature sterili? le strutture che formano la gleba, di colore scuro le strutture che formano la gleba, di colore chiaro le strutture che formano la gleba in cui si formano gli aschi8. Cos’è il peridio del tartufo? E’ lo strato interno del tartufo dove sono contenute le spore E’ lo strato esterno che riveste il carpoforo di tartufo E’ quella parte più colorata del tartufo9. Quale struttura del tartufo va soggetta a germinazione? micorriza spore peridio10. Come è fatto un tartufo? E’ un corpo fruttifero globoso costituito da una parte esterna liscia o rugosa (scorza o peridio) e da una parte interna (polpa o gleba) percorsa da venature più o meno sottili E’ un corpo fruttifero di forma globosa racchiuso da una buccia simile a quella dell’arancio che contiene una polpa succosa E’ un corpo fruttifero di forma globosa con una polpa che a maturità è sempre polverulentaCorreggi la provaTorna al percorso Emilia-Romagna