Modalità: 10 domande estratte casualmente dalla banca, correzione immediata al termine. Esercitazione preparatoria, non prova abilitante.1. In base a quali caratteristiche o elementi si può differenziare un tartufo bianchetto ( Tuber borchii) da un bianco pregiato (Tuber magnatum)? Non esistono macroscopiche differenze fra le due specie Il tartufo bianchetto ha il peridio più fulvo, profuma di aglio e non di metano e si raccoglie in primavera e non in autunno Il tartufo bianchetto ha il peridio più chiaro, non profuma di aglio ma di metano e non si raccoglie in primavera, ma in autunno2. Le razze canine adatte alla ricerca del tartufo sono: Il lagotto I cani da caccia ed i meticci Sia (a) che (b)3. In casi di trasferimento a qualsiasi titolo del cane E’ necessaria la segnalazione al servizio veterinario E’ necessaria la segnalazione all’Unione Montana Non è necessaria nessuna segnalazione4. Il tartufo nero pregiato contrae simbiosi preferenzialmente con pioppo salice leccio5. Il tartufo nero pregiato contrae simbiosi preferenzialmente con pioppo cerro salice6. Come è fatto il tartufo bianchetto o marzuolo (Tuber borchii)? E’ un corpo fruttifero globoso del tutto identico alla patata E’ un corpo fruttifero di forma globosa, con peridio liscio di colore fulvo e polp a chiara percorsa da venature larghe e rade, il cui profumo ricorda l’aglio E’ un corpo fruttifero di forma globosa, con peridio scuro e verrucoso, e polpa percorsa da venature sottili e numerose, il cui profumo ricorda il gas metano7. Quali sono le caratteristiche distintive del tartufo nero ordinario? profumo di gas metano profumo di acido fenico profumo di cloro8. Quali caratteristiche distinguono il tartufo scorzone dal tartufo nero uncinato? il tartufo nero uncinato può essere a maturazione molto più piccolo dello scorzone il tartufo scorzone presenta venature più chiare rispetto a quelle del tartufo nero uncinato il tartufo scorzone ha la gleba molto più scura del tartufo uncinato9. Cosa sono le vene o venature fertili? le strutture aerifere della gleba in cui si raccolgono le spore le strutture che formano la gleba in cui si formano gli aschi le strutture che formano la gleba con funzione di assorbimento di acqua10. Quale struttura del tartufo va soggetta a micorrizazione? spore micelio sporangioCorreggi la provaTorna al percorso Calabria