Academy regionale

Prova Funghi Toscana

Materiali di studio e prova locale costruiti sui dati disponibili in Bosco Mio.

Modalità: 10 domande estratte casualmente dalla banca, correzione immediata al termine. Per la raccolta amatoriale in questa regione non risulta previsto un esame regionale. Questa pagina è solo allenamento informativo e non costituisce una prova abilitante.

1. Con il nome volgare di “chiodino” si deve intendere: la Pholiota nameko la Ciclocybe aegerita l’Armillaria mellea Ac: AMANITA CAESAREA

2. I funghi del genere Amanita commercializzabili: sono molti vi è solo l’Amanita caesarea vi sono anche tutte le specie italiane 17

3. L’Amanita caesarea può diventare pericolosa quando: comincia a puzzare ha perso la volva perde sia l’anello che la volva

4. La carne dei Boleti del gruppo dell’edulis è : leggermente amara sotto la cuticola generalmente bianca a sapore mite bianca da giovane poi giallastra

5. I Cantharellus tossici: hanno colori grigio-nerastri sono tutti gialli non esistono

6. I “porcini” del gruppo “edulis” si riconoscono perché: hanno sempre il gambo di diametro maggiore del cappello presentano le caratteristiche proprie del gruppo di appartenenza sono gli unici funghi di colore marrone

7. Il Craterellus cornucupioides ha un odore: fruttato anicino di arancio

8. L’Amanita caesarea si può consumare: solo dopo prolungata cottura solamente cruda in insalata sia da cotta che da cruda

9. I funghi del genere Lactarius e Russula hanno: l’anello mobile le lamelle rosa la carne a consistenza gessosa

10. L’Hydnum repandum: viene normalmente coltivato non si può consumare si può vendere

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