Academy regionale

Prova Tartufi Sicilia

Materiali di studio e prova locale costruiti sui dati disponibili in Bosco Mio.

Modalità: 10 domande estratte casualmente dalla banca, correzione immediata al termine. Esercitazione preparatoria: non sostituisce la prova ufficiale regionale.

1. Quale delle seguenti coppie di tartufi si raccolgono contemporaneamente? tartufo bianchetto e tartufo scorzone tartufo nero pregiato e tartufo uncinato tartufo nero pregiato e tartufo moscato

2. Quale tartufo predilige aree molto ombreggiate e umide? scorzone bianco pregiato nero pregiato 13

3. In base a quali caratteristiche o elementi si può differenziare un tartufo bianchetto ( Tuber borchii) da un bianco pregiato (Tuber magnatum)? Non esistono macroscopiche differenze fra le due specie Il tartufo bianchetto ha il peridio più fulvo, profuma di aglio e non di metano e si raccoglie in primavera e non in autunno Il tartufo bianchetto ha il peridio più chiaro, non profuma di aglio ma di metano e non si raccoglie in primavera, ma in autunno

4. Come si può riconoscere speditamente, dal peridio, un tartufo nero invernale (Tuber brumale ) da un tartufo nero pregiato (Tuber melanosporum)? Non esistono macroscopiche differenze fra le due specie Il tartufo nero pregiato ha il peridio che si stacca facilmente dalla gleba, il nero invernale no Il tartufo nero invernale ha il peridio che si stacca facilmente dalla gleba, il nero pregiato no

5. Cos’è il tartufo? un fungo ascomicete un bulbo della famiglia della Tuberacee un tubero della famiglia delle Tuberacee

6. Quale struttura del tartufo è soggetta a germinazione? spore carpoforo gleba 6

7. I proprietari/detentori di cani da tartufo come si devono comportare? Devono iscrivere il cane obbligatoriamente all’anagrafe canina Non necessario iscrivere il cane obbligatoriamente all’anagrafe canina Devono iscrivere il cane solo se è di una razza selezionata alla cerca dei tartufi

8. È possibile rinvenire il tartufo nero pregiato maturo durante il periodo di raccolta del tartufo bianco pregiato? si ma il calendario di raccolta del tartufo nero pregiato si apre più tardi si ma non può essere raccolto no 12

9. Il tartufo è un organismo che vive autonomamente? no, mai solo quando la pianta simbionte soccombe si, prima che avvenga la micorrizazione

10. Cos’è il tartufo? un tubero della stessa famiglia delle patate un fungo ipogeo che si sviluppa sotto terra un bulbo che si sviluppa sotto terra

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